Sa matou faia suʻesuʻega tutoʻatasi ma suʻega oloa mo le silia ma le 120 tausaga.E mafai ona matou maua ni komisi pe afai e te faia se faʻatau e ala i a matou soʻotaga.A'oa'o atili e uiga i la matou faiga fa'amaonia.
Togi se manogi manogi i tuafale;suiga: Afai e iai sau polotini i totonu o lau pusaaisa, o le kuka po'o le saunia o se taumafataga tele a le aiga e mafai ona faigofie.E le gata i lea, faʻatau aano o manufasi i le tele ma faʻaisa ai mo se taimi mulimuli = faʻasaoina le tele o tupe.Ae afai o se steak ribeye sa i totonu o lau pusaaisa mo sina taimi, atonu e te mafaufau: o le a le umi e teu ai aano o manu aisa?
E tusa ai ma le USDA, o mea'ai aisa e mafai ona 'aina e le gata.Ae ona o se mea e mafai ona 'aina e le faapea e tumau le suamalie i tausaga pe a uma le malulu.O le auala lenei e galue ai: o le malulu malulu (ma lalo ifo) e le mafai ai ona faʻaogaina soʻo se siama, fefete, poʻo le limu ma puipuia ai le tuputupu aʻe o ninii leaga.Peita'i, o mea'ai fa'a'aisa e mou atu le lelei ile taimi (fa'ata'ita'iga o le tofo, fua, lanu, ma isi), ae maise lava pe a fa'a'aisa fa'a'aisa.E ui la e te le ma'i mai se steak aisa ua na o ni nai masina le matua, atonu e le o se steak sili ona suamalie.
Ua matou faia ni ta'iala e fa'atatau i ta'iala a le FDA mo le umi e tatau ona fa'a'a'ai ai ituaiga aano uma.A o'o i le taimi e liusuavaia ai lena fasi aano taua, ia mautinoa e liusuavaia ma le saogalemu mo taunuuga sili ona maloloina ma sili ona suamalie.
*O le siata o lo'o i luga o lo'o fa'aalia ai le manatu fa'apolofesa a le Ofisa Sili o Mea'ai i le lelei o aano o manu fa'aaisa i le aluga o taimi, lea e ono fa'ailoa mai ai le pu'upu'u taimi fa'a'aisa nai lo ta'iala a le FDA o lo'o lisi atu i lalo.
Muamua, ia mautinoa e te fa'aisa aano o manufasi ma isi mea'ai uma ile 0 tikeri Fahrenheit pe lalo ifo.O le vevela lea e saogalemu ai mea'ai.E mafai ona e fa'aisa aano o manufasi i lona fa'apipi'i muamua, ae afai e te fuafua e teu i totonu o le pusaaisa mo le umi atu nai lo le lua masina, e fautuaina e le FDA le sui i le afifiina e sili atu le umi e pei o pepa pepa, afifi palasitika, po'o pepa fa'aisa.E mafai fo'i ona e fa'amauina le polotini i totonu o se taga palasitika malu.Loka i le fou ma se tasi o matou fa'ata'ita'i ma moni fa'amau fa'amau.
O moa atoa ma pipi e mafai ona tuu i totonu o le pusaaisa mo le oo atu i le tausaga.Take po'o le fatafata moa, ogavae po'o apa'au e tatau ona 'ai i totonu o le iva masina, ma e tatau ona teuina le atigipusa mo le sili atu i le tolu i le fa masina.
E mafai ona teuina le steak mata i totonu o le pusaaisa mo le 6 i le 12 masina.E mafai ona teu ivi 'aso'aso mo le fa i le ono masina, ma fa'aisa aisa mo le oo atu i le tausaga.
O fautuaga mo le fa'aisaina o puaa mata e tutusa ma le povi: o ivi 'aso'aso e mafai ona teu i totonu o le pusaaisa mo le fa i le ono masina, ma le povi tao e mafai ona fa'aisa mo le o'o atu i le tausaga.O puaa gaosi, e pei o le puaa, sosisi, hot dogs, ham, ma aano o le aoauli, e le tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le silia ma le tasi i le lua masina.
O i'a pa'u e teu i totonu o le pusaaisa mo le ono i le valu masina, ma le i'a ga'o mo le lua i le tolu masina.
Le mautinoa pe pae'e pe su'u lau i'a?O i'a pa'u masani e aofia ai i'a, cod, tuna, ma tilapia, ae o i'a ga'o e aofia ai mackerel, samani, ma satini.
O isi mea'ai fou o le sami, e pei o ula, scallops, crayfish, ma squid, e tatau ona teu i totonu o le pusaaisa mo le tolu i le ono masina.
O povi, pipi, mamoe poʻo veal o le a faʻatumauina ona uiga lelei mo le tolu i le fa masina i totonu o le pusaaisa.(E tutusa lava mo aano o hamburger!)
E te mana'o e fa'asaoina lau pipi o totoe?O aano o manufasi kuka e le tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le umi e pei o aano o manu mata: moa moa ma iʻa e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le fa i le ono masina, ma le povi, povi, mamoe ma puaa e le tatau ona teuina mo le sili atu i le lua i le tolu. masina.
O Hanna Chung o le Associate Business Editor mo Prevention magazine, lea e aofia ai mataupu tau pisinisi na faia e le soifua maloloina, lalelei ma le soifua maloloina tagata tomai faapitoa.Sa galue o ia o se faatonu fesoasoani i le Good Housekeeping ma e iai lona faailoga o le tagata malaga i le fatufatuga tusitusi ma mafaufauga mai le Iunivesite o Johns Hopkins.A ia le su'esu'e i luga ole laiga mo mea'ai sili uma, e masani ona e va'aia o ia o taumafai e su'e ni mea'ai fou i NYC pe pu'e lana meapueata.
O Samantha o se Fa'atonu Lagolago i le Good Housekeeping Test Kitchen, lea na ia tusi ai e uiga i kuka suamalie, mea'ai e tatau ona taumafai, ma fautuaga pito i luga mo le manuia o kuka i le fale.Talu mai lona auai i le GH i le 2020, sa ia faʻataʻitaʻiina le faitau selau o meaʻai ma fua (galue malosi!).O se tagata faauu mai le Iunivesite o Fordham, na ia manatu o le umukuka o lona nofoaga sili ona fiafia.
O le Good Housekeeping e auai i polokalame fa'afeso'ota'i eseese, o lona uiga tatou te maua komisi mo le fa'atauina o oloa a le Editors' Choice e ala i a tatou feso'ota'iga i upega tafa'ilagi fa'atau oloa.
Taimi meli: Iul-24-2023